lunes, 10 de junio de 2013

Pollo al disco

Una típica comida campestre, nacida en el campo argentino. Debe su nombre a un elemento de la faena rural, el disco de arado con el que se hacen los surcos en la tierra que luego albergarán a las semillas en la siembra.




Se debe revolver siempre


Las verduras pueden ser las que vos quieras, en este caso use rodajas de berenjenas, pimientos rojos y verdes en tiritas, zanahorias en rodajas, y rodajas de papas peladas. Tambien rodajas de zapallitos.


Primero debemos introducir el pollo trozado y asi cocinarlo durante unos 30 minutos, antes de comenzar a introducir las verduras.