miércoles, 25 de septiembre de 2013

Puchero de vaca

Este es un preciado plato, en este caso al puchero lo hemos hecho con el corte llamado "caracú", de la vaca. 


Es un delicia, el secreto esta en usar dos ollas: una para hacer hervir la carne hasta que quede cocina, unos 60 minutos aproximadamente. El otro secreto es hacer hervir las verduras en otra olla (papas, zanahorias, zapallo, acelga, chauchas, batata, huevos, etc)


¡Una delicia bien argentina!
--


Cabalango, Córdoba, Argentina

Contacto

Email: casasdecampobellavista@gmail.com

TeL: 0351 152115963

No hay comentarios:

Publicar un comentario